福州向来不缺餐厅。要连锁品牌有色人阁，要性价比有，要新奇乖癖的也有。但 忠诚真意因为好意思食而存在的店，却是越来越难找……

是以当蘼醚终于碰见SOL TAPAS的时候，险些感动到落泪了！ 从入座试吃的第①说念沙拉就运转被狠狠惊艳。恨不得带上喇叭骑上电驴挨户挨门安利！

这家SOL TAPAS西班牙餐厅，就开在 烟台山的临江主街边。抱着景区餐厅多宰客的偏见，蘼醚大宗次错过了它。

却不曾念念到选址在这里，是因为把握东说念主MIKA为了轻佻以旅游之名， 哄骗在西班牙拜的师父来福州不雅光，趁机拐进厨房打工的……

不外 把握东说念主MIKA我方，就是专科的西班牙管理高东说念主。她 在西班牙学习厨艺十几年，通盘打怪升级，通过重重窥察，成为Pura Tapa & Bokana餐厅厨师团队里，独一的亚裔样貌。

如若你像蘼醚相通在餐厅里逮住MIKA聊天，不出三句就能感受到她关于西班牙好意思食的肃肃和深爱。恰是出于这份深爱， MIKA念念让福州老乡们也尝到正统的西班牙好滋味。

- SOL TAPAS & La Q Tapas -

在福州逶迤一见的

正统西班牙餐厅

福州东说念主关于西班牙的了解可能不深，但其实它是地中海好意思食的天国，解放热心的风姿有名寰球。包括MIKA在西班牙职责的餐厅Pura Tapa & Bokana，就是不少好意思食爱好者的旅游筹谋地。

是以当MIKA将原班东说念主马带回福州， 离咱们zui近的正统西班牙好意思食不再是北上广深，而是家门口了！

休息时候还在推敲菜品的MIKA和师父

只带回时刻固然不够，SOL TAPAS用到的大部分食材和香料， 王人是从西班牙当地优中选优空运讲究的。

店里使用的悉数酱汁，王人不会是市面上可购买的制品， 全由手工崭新制作，包括不起眼的沙拉！是以SOL TAPAS的厨房，不是在备餐，就是在烹调出餐……

如若不是发自内心深爱好意思食的餐厅，压根作念不到。肃肃到此等进度，怪不得每说念菜王人那么惊艳！

- SOL TAPAS & La Q Tapas -

一口沦落

暴力强奸

解放热心的西班牙滋味

· 低温五花肉泡菜饼 ·

这就是一说念正统的西班牙TAPAS好意思食，缜密，风姿丰富。如若非要说它有何处折柳劲的话，那就是重量作念得太大了。

饼皮咬下时以为柔滑，咀嚼时又以为很有韧劲。包裹着或紧实或鲜脆的口感，咸香鲜香酸香轮替刺激味蕾，厚味得不像话！

· 西班牙海鲜饭 ·

哪怕不是好意思食爱好者，应该也听过西班牙海鲜饭的闻名遐尔。酸甜口味中，带着香料赋予的更丰富档次，属于全家长幼王人会心爱的一款。

SOL TAPAS用的是西班牙正统作念法的艮米，煮到夹生，米香更浓且风姿显然，不会和酱汁的气味混为一体。个个破坏海鲜更是猛戳福州东说念主的心。

· 蒜煎海钓大鱿鱼 ·

平方蘼醚下馆子，属于见到鱿鱼王人得点的那种狂热份子。可如故被这说念西班牙风姿的鱿鱼狠狠惊艳了！

且不说鱿鱼的品性确实好，肉感强健，咬起来脆脆的。这个酸酸甜甜还交融着蒜香的好意思好滋味，让鱿鱼的鲜甜普及了好几个level！大好意思贝此时王人沦为了陪衬。

· 番茄腊肠炖鸡 ·

这亦然一说念我方入手吃的西班牙TAPAS。下手超狠的芝士，让整说念菜又奶又香。番茄的加入让它吃起来完全不会腻！

同期香料的风姿很足但又很克制，配上一派法棍，就不错冉冉享用这捉摸不透的丰富档次感。

· M9和牛三角扒 ·

实打实M9品级的澳洲和牛，纹理简直是太漂亮了！再配上完好意思火候烹调出的完好意思渐变，蘼醚光是看着就涎水直流。

轻轻咬一口，丰沛的肉汁就溢满舌尖，甘醇的肉香直冲鼻腔，吃起来超有得志感的！

· 手撕黑猪肉酱面 ·

篇幅照旧够长了，但蘼醚如故要夸一夸这碗意面。 香味一如其他菜的档次丰富，合乎我对西班牙热心奔放的刻板印象。

即使是平凡东说念主看不出品性的猪肉，也用上了伊比利亚黑猪，这就是SOL TAPAS对好滋味的悉数遵从。

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7年前MIKA在融侨中心开了La Q Tapas，哪怕福州东说念主对西餐的秉承度不高，关于西班牙管理更是毫无主张，她也折服好意思味的食品会言语。

竟然，推出过100+说念菜品王人零差评。老客越来越多，自来水也不少，才有了在烟台山开SOL TAPAS的勇气。

只有来一次，信托你就会了解到，从第①口的沙拉和餐前边包就被招引的惊喜体验。

此次咱们也为吃喝粉丝们要来了福利，让你东说念主均两位数，就能谬误解锁SOL TAPAS的第①次。王人是精选出来的—— 看着厚味，吃着更厚味的西班牙管理，可别错过啦！

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购买应知：

进店时需向办事东说念主员出示【圈享生计】核销码并核销

1、使用日历：即日起-2024.12.31（代金券5.19-5.20不能使用）

2、使用时候：11:30-14:00 17:00-22:30

3、套餐每桌限用一份，不能使用包厢，不能与商家其他优惠分享

4、无需预约，到店如遇岑岭期需列队

5、如有其他疑问可详询商家，退款确定见下方

退款关连：

■ SOL TAPAS ■

- 地址 -

仓山区仓前路7号M21-L1-03-05、L206-08单位

- 商业时候 -

11:30-14:00，17:00-22:30

- 关连电话 -

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吃喝逐日一唠

接待在辩驳区说一说

「 你念念约谁来吃？」

❤️快来跟咱们聊一聊吧！

裁剪：蘼醚 影相：大白

以上本色包含告白

部分图片来自商户

刚刚！福州已明确！苏宁广场10000辆自行车免费领！

“福州东说念主嘴真严，有这种老字号不说……”

在福州这些店，待上一整天王人不外瘾！

- The End -色人阁

福州烟台山餐厅Tapas西班牙发布于：福建省声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间办事。