3月27日，百果园集团发布了2024年年度财报。这份财报像一面棱镜，折射出中国消耗市集的复杂光谱：

2024年，公司营收102.73亿元，同比下滑9.8%，毛利7.6亿元，同比下滑了41.9%，归母利润由盈转亏为-3.86亿元。

另一方面，比较上半年同店销售额双位数下滑，下半年战术调度初见收效，已经出现小幅企稳回升的势头，2B业务收入同比增长21.7%。

业内分析东谈主士指出，在消耗分级与行业洗牌的夹攻中，这家生果零卖龙头用一场“消弱与彭胀”的辩说明验，正在考据实体零卖的另一种糊口逻辑。

战术校准：“减脂增肌”与“心智攻坚”

2024年的百果园，履历了一场“断腕式”的战术提高。

年报数据高慢，公司由2023年的6093家零卖门店减少约15.9%至2024年的5127家。究其原因，百果园集团默示，公司在通过捏续优化世界零卖门店布局以提高零卖门店的运营遵循，并通过饱读舞加盟商将门店从高房钱收入比的地段搬迁至低房钱收入比的地段或关闭高房钱收入比的门店及关闭无盈利的零卖门店，愈加专注于房钱收入比，更可捏续的上风门店。此外，公司也在再行分拨资源，向位于高复购率及高营业遵循的，位于中枢交易区的零卖门店提供更多资源。

因此，在这场“减脂增肌”通顺中，966家低效门店的关停与房钱结构的优化，看似是利润的短期让渡，实则暗合德鲁克“遵循至上”的处理玄学。

这也并非百果园私有的举措。九毛九、瑞幸、海底捞都有过此类“退脂增肌”的举措。以暖锅赛谈龙头上市公司海底捞为例，在2021年11月推出“啄木鸟筹备”，迟缓关停约300家盈利才能不及的门店，以改善公司筹备情景。诚然2021年海底捞全年亏欠超41亿元，但通过优化门店结构、提高运营遵循，海底捞在2022年渐渐收复元气，并在2023年收尾净利润44.95亿元，同比增长约174.6%，创下历史新高。

正如财经学者吴晓波在年度演讲中所言，优秀企业经常能在“舍”与“得”间找到均衡，这些案例充分标明，品牌在履历快速彭胀后，经常需要干预战术消弱阶段，通过修皆内功、再行夯实基础，尽管这已经由会伴跟着阵痛，但却是收尾长期发展的必经之路。

更值得关爱的是百果园“双轨订价策略”的破局风趣。通过“强流量属性大单品+极致性价比应季果品”的组合，打响一场消耗者的“心智攻坚战”。

一边以5.9元/颗的佳沛金奇异果、3.9元/个的猕宗猕猴桃重塑“高质价比”心智，7款“好果报答”居品，在新客增长数、购买会员数及会员复购率等方面均有大幅增长。步履本事，“好果报答”果品总来客数+534.1%，销售额+388.4%。

    

另一边则是将入口香蕉全年长入订价为3.98元/500g，欣忭消耗者正常刚需提高顾主复购；同期将西瓜和榴莲类当作高性价比居品，让顾主造成“念念买西瓜和榴莲，就到百果园”的印象。

在28日上昼的事迹会上，百果园公司处理层也坦言，公司将会依托耐久巩固的品性与价钱上风，不竭打造强流量属性大单品，有用提高门店客流及用户复购率，与此同期，每月精选一款时令果品，当作“好果报答”居品，强化极致性价比应季品，强力塑造“高性价比”用户心智。

这种“高端品性+大家订价”的组合拳，以“高品性高性价比”击穿消耗者对生果品性和价钱的双重期待。有分析指出，百果园松弛亮出这么的价钱策略，不是单纯地追求利润最大化，而是一场全心筹画的默契策略——在国产阳光玫瑰价钱崩盘的行业隆冬里，百果园接受用“品性看得见，价钱够得着”的策略重建信任，其终极主义不是收割短期利润，而是让“值这个价”成为消耗者剥开果皮时的条目反射。

供应链重构：46个牌号果背后的精确壁垒

百果园的护城河，永恒深植于其供应链的垂直整合才能，亦然其深耕市集多年的定力。

2024年，在消耗市集承压的配景下，百果园通过更动“四季品牌发布会”模式进行解围。依托“春启曼谷、夏探新疆、秋聚三亚、冬访金陵”的布局，百果园更动打造四季主题营销矩阵：4月与泰国农业联结社部达成战术联结，于曼谷首发当季划定青妮王榴莲；7月结合新疆维吾尔自治区优质农居品产销就业中心，推出包含牌号奶黄杏、亚克西梅在内的西域性格果品；8月在海南三亚落地秋季好果发布会，发布好果报答筹备的同期推出中秋礼盒；12月则在南京草莓基地完成红芭蕾草莓及节庆礼盒的年度收官之作。进一步深化顾主对牌号果的默契并突显公司的各别化上风。

市集阐述也印证了这一供应链重构的顺利。数据高慢，收场2024年末，该集团牌号果及A级果销售占比捏续巩固在60%以上，而牌号果类目孝敬率同比提高至14.7%，其中花凰凤梨的销售额较2023年加多约85.4%，猕宗猕猴桃的销售额较2023年加多约20.2%，良枝苹果的销售额较2023年加多约18.2%，这些要点单品数据，突显出诚意消耗者的品牌扈从正在稳步提高。

值得关爱的是，通过构建46个性格品类构成的自有品牌护城河，百果园有用破解生鲜行业同质化困局，并造成各别化竞争壁垒。

对此，公司处理层也暴露，昔时将不竭深化牌号果战术，通过完善居品矩阵、更动营销风物、优化消耗体验和深化产地联结等，进一步巩固公司的各别化上风，为消耗者带来更优质的果品接受。

色综合

更动引擎：新业务增长与新场景冲突

连年来，中国礼品行业的市集限度捏续增长。中研普华产业权衡院发布的《2024—2029年中国礼品行业发展深度调研与投资风险瞻望陈述》曾预估，2024年行业限度将冲突13000亿元，高慢出强盛的增长势头。

具体到健康礼品市集，生果礼盒当作健康礼品的一种，其市集限度也在捏续增长。把柄艾媒考虑的造访，2024年中国新春礼盒消耗者的购物接受中，生果礼盒名范例6，高慢出其在健康礼品市辘集的方寸之地。

百果园精确捕捉消耗代际更替趋势，在各大中西方节日，推出了不同包装规格的创意生果礼，捕捉增量市集，并构建起“文化赋能+场景定制+健康IP”三维礼品矩阵。举例，春节本事，结合非遗苏绣传承东谈主推出春节联名划定联名礼盒，带来店日均销售同比增长21%，礼品销售占比也从2023的10.6%提高至2024年12.4%。

    

要是说2C端是百果园的基本盘，那么2B业务和国际市集，便是它昔时增长的“第二弧线”.

尤为值得一提的是，在旧年百果园2B业务在销售额、客户拓荒和新批发点开拓方面均获取了显贵效果。公司通过高品性的AB级居品，顺利拓展了新的渠谈和品类。其不仅向商超会员店供货，亦与茶饮企业、大健康行业等达成深度联结，全面障翳全场景的生果消耗需求。

数据高慢，2B业务收入从2023年的10.3亿加多至旧年的12.5亿，同比增长达22%。在“卖全球”方面，公司2 B批发出海业务新增了梨、蓝莓等多个果品，品类束缚丰富。事迹期内，国际出口收尾近20%的同比增速。

不仅如斯，公司通过深圳般果科技有限公司进一步提高其采购才能。收场2024年度，深圳般果的商品交游总数约为25.9亿元，其在世界共诞生6个总仓及457个城市仓，进一步拓展市集份额，并有用欣忭中袖珍生果供应商和佳偶太太店的采购需求。

出海发展，是百果园的另一个大动作。在旧年第十七届亚洲国际果蔬博览会上，百果园晓示崇拜开动C端出海筹备，并在印尼开出首家国际门店。

诚然只是小试牛刀，但为了顺利进击印尼市集，百果园充分阐述其在国内市集累积的B端和C端锻练警戒，并鉴戒B端国际业务的顺利警戒，以更快的速率符合和融入当地市集，为后续的发展打好基础。

有市集东谈主士评价称，这不仅是地舆鸿沟的冲突，更是交易模式的考据。若“印尼模式”能够顺利运营并获取邃密反响，百果园或将以愈加将强的方法引颈行业，加快鼓吹全球化进度。

昔时启示录：一次主动的“战术蓄能”

百果园的2024年，是在“消弱”中寻找“滋长”的辩证法。它用“减脂增肌”、用短期利润的松手，通常了消顾虑智的重构；用供应链的深耕，通常了竞争壁垒的巩固。这种“以守为攻”的战术机灵，藏着中国新消耗品牌的糊口玄学——在寒潮中保捏体温，在不祥情趣中寻找详情趣。

当咱们站在2025年的门槛回望，大略会发现：百果园的亏欠不是调谢的信号，而是一次主动的“战术蓄能”。在消耗市集从“洪流漫灌”转向“精确滴灌”的今天，这种勇于作念减法、善于作念乘法的勇气，大略恰是中国实体零卖穿越周期的密钥。

因此，不雅察百果园，不成只是停留在数据名义裸舞 抖音，而应长远计议公司刻下边临的挑战背后的着实情况。通过分析数据的走势以及新策略落地后的试验收效，才能更准确客不雅评估公司的昔时走向，一朝事迹出现改善，它不单是是意味着新策略对百果园行之有用，更像是一个积极的信号塔，预示着公司后续的发展趋势。