在中国，枣的汲引历史长达7000多年，有笔墨纪录的汲引史至少有3000多年。倚强凌弱，可见古东说念主就很爱枣，民间还流传着“一日吃仨枣哥要搞蝴蝶谷，一辈子不显老”的说法。

1.说到冬枣的养分价值，有一个名称不错说是实至名归：“维生素C大补丸”。

别看冬枣又小又圆，但就在冬枣圆滔滔的小身子里，维生素C含量高达243毫克/100克，差未几是苹果的60倍，柠檬的10倍，猕猴桃的4倍，称得上是生果中的维生素C之王。

只需吃一两颗，东说念主体一天所需的维生素C就无谓愁了。而维生素C还可软化血管、防患高血压、冠心病和动脉硬化，改善血脂、降胆固醇、降血压。

2.冬枣味甘、性微温，有意于肝、脾等脏器。能削弱多样化学药物对肝脏的毁伤，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的扶植诊疗作用。

3.中医以为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神、健脾养胃。病后体弱、贫血患者及冬季行动冰凉的女性，齐不错通过大枣调治肉体。

4.当代探讨标明，鲜枣含有多种功效因素，举例黄酮类和酚类化合物能取销解放基、减速病弱；三萜类化合物可阻难癌细胞，进步免疫力。

冬枣不错淡化已形成的雀斑及色素千里着，也不错改善皮肤光泽，在临床上常被用于好意思白。

5.大枣中含有丰富的膳食纤维，关于改善肠说念活动，真贵便秘也有很大匡助。

民间亦有“每天吃枣，郎中少找”之说，因此在产枣季节哥要搞蝴蝶谷，不妨多吃些清新甜脆的鲜枣！

两种服法，胜比东说念主参

金秋时节，每天吃几颗鲜枣，最是养东说念主！鲜枣供应技能太短且不耐保存，因此趁着鲜枣上市的季节，逐日吃一些。

1.生吃鲜枣，利于养分收受。需要注主张是，鲜枣吃多了可能引起腹胀，要适量食用。

辅导：一般冬枣的热量能达到105千卡/100克，和米饭差未几（116 千卡/100克）；而100千卡的热量差未几要走4000步能力破钞掉。100克冬枣，梗概等于中等个头的六七颗。因此，每天吃一两把（10颗以内）为宜。

2.干枣固然维生素含量下落，但铁含量升高，并且其养分更易收受，更恰当食疗。红枣最大的遵循是补血，也等于补充气血厌世。干枣恰当煮粥或煲汤，有助于养分因素开释出来。

3.用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；赓续用小火焐熟鸡蛋。

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红枣、桂圆和红糖齐有补血的功效，煮出的鸡蛋很津润。

4.红枣的一个冲泡细节，决定着它功效的上下。红枣果皮坚强不好消化，若是整颗冲泡，很难将其灵验因素十足溶出，因此最佳将其掰开再冲泡。

需要注主张是，清新的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量终点高，用滚水煮泡会严重碎裂维C。

5.红枣炒黑后沏茶喝，可诊疗胃寒、胃痛。若是再放入桂圆，等于补血补气茶了，恰当锻真金不怕火、贸易员等使用嗓子频率较高的东说念主。

6.中医上讲，女性有躁郁不安、失张失智等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调治。若与小米同煮，可更好地判辨红枣安神的遵循。

4类东说念主最佳少吃

1.这么的东说念主常弘扬为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲悔恨。泛泛常嗅觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、吐逆、眼睑及面部浮肿等症状。

大枣的滋腻之性，容易助湿，使得痰湿停留在体内难以取销，进而加剧不适。偶尔吃一两颗解解馋没问题，但天天吃就不好了。

这种体质的东说念主，更恰当吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食品。

2.这类东说念主体质偏热，频繁出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状；而大枣性味甘温，偏于温补，若大齐食用，犹如火上浇油。

3.伤风初期，入侵东说念主体的风寒大概风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气淹留，变成“闭门留寇”的恶果，使多礼内的病邪难以驱逐，不利于规复。

4.大枣含糖量较多哥要搞蝴蝶谷，会使糖尿病患者血糖增高，病情加剧。因此，血糖高的东说念主不宜多吃大枣。血脂高的一又友也尽量别吃鲜枣。